Nem toda gordura no nosso corpo é igual. Para entender como emagrecer com saúde, é fundamental conhecer as diferenças entre as cores do tecido adiposo (gordura). Embora o senso comum diga que toda gordura é ruim, a ciência mostra que algumas delas podem, inclusive, nos ajudar a queimar calorias.
A Gordura Branca (ou Amarela) é a nossa principal reserva de energia e a verdadeira vilã quando em excesso. É ela que se acumula sob a pele e ao redor dos órgãos internos (gordura visceral). Esse tipo de tecido é metabolicamente ativo, mas de forma negativa: ele libera substâncias inflamatórias no sangue, aumentando o risco de diabetes, hipertensão e doenças do coração. É a gordura “estocada” que o corpo tem dificuldade em mobilizar.
Por outro lado, temos a Gordura Marrom:
- A “Gordura Boa”: Ela é rica em mitocôndrias (as usinas de energia das células).
- Função Térmica: Sua principal função é gerar calor para manter a temperatura do corpo, queimando calorias da gordura branca para isso.
- Localização: Geralmente encontrada em pequenas quantidades na região do pescoço e tórax.
Existe ainda a Gordura Bege, que é uma gordura branca que aprendeu a se comportar como marrom através de exercícios físicos e exposição ao frio. O segredo de um metabolismo saudável não é apenas eliminar a gordura branca, mas estimular a atividade da gordura marrom e bege. Quando focamos apenas na balança e não na qualidade do tecido adiposo, podemos perder saúde em vez de apenas peso.
As informações acima têm finalidade educativa. Cada pessoa é única e pode precisar de orientações específicas. Se você apresenta sintomas ou deseja um diagnóstico preciso, agende uma consulta.
Dr. Vitor Mayer de Moura
Cirurgia do Aparelho Digestivo
CRM 174170 | RQE 104264